موز نام میوه و گیاهی با همین نام است که بومی مناطق حارهای جنوب شرق آسیا، شبه جزایر مالزی، و استرالیا است. امروزه این گیاه در تمام مناطق گرمسیری که از رطوبت مطلوبی برخوردار باشند کاشت میشود.
گیاه موز در وهله اول برای میوهاش و ضمناً برای تولید فیبر و نیز زیبایی کاشته میشود. از آنجائی که گیاه موز نسبتاً بلند و مستقیم و محکم میباشد، اشتباهاً به آن درخت میگویند، در حالی که واقعیت آن است که آنها فقط شاخههایی هستند که پس از دادن میوه خشک شده و از بین میروند. این شاخهها میتوانند به بلندی بین دو تا هشت متر برسند و برگهای آن نیز به حدود سه و نیم متر میتواند برسد. میوه موز به صورت خوشه در انتهای ساقه تشکیل میشود.
نتایج یک مطالعه جدید در کالج سلطنتی لندن نشان داده است که مصرف یک عدد موز در روز به میزان قابل توجهی خطر بروز علائم آسم را در کودکان کاهش میدهد.
کشورهای هند، چین، اوگاندا، فیلیپین و اکوادور به ترتیب بزرگترین تولیدکنندگان و کشورهای اکوادور، کاستاریکا، کلمبیا و فیلیپین بزرگترین صادرکنندگان موز در جهان هستند.
خواص موز بسیار است چنانچه در کشورهای آفریقایی و خاور میانه و دور به عنوان یکی از بهترین و پرطرافدارترین میوه ها در طب سنتی و درمان بیماری ها مورد استفاده قرار می گرد.
موز یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده در دنیا بوده و احتمالاً از یک گونه وحشی مشتق شده است. در واقع موز یک گیاه شبه درخت است که می تواند به ارتفاع 9 متر هم برسد.
در هر صد گرم موز به میزان زیر مواد معدنی و انرژی موجود است
انرژی 100 کالری
آب 70 گرم
پروتئین 8 گرم
چربی 2 گرم
قند 6/5 گرم
کلسیم 8 میلی گرم
فسفر 25 میلی گرم
آهن 7 میلی گرم
سدیم 1 میلی گرم
پتاسیم 370 میلی گرم
ویتامین A صدونود واحد
ویتامینB1 پنج میلی گرم
ویتامین B2 شش میلی گرم
ویتامینB3 هفت میلی گرم
ویتامین C ده میلی گرم
موز از نظر طب قدیم ایران معتدل است و خون را غلیظ می کند . موز انرژی زیادی دارد و چون نرم هست غذای خوبی برای کودکان و اشخاص مسن محسوب می شود.
خواص موز
1) بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد.
2) موز ملین بوده و همچنین و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد.
3) موز خونساز است بنابراین اشخاص لاغر و کم خون حتما باید موز بخورند.
4) از خواص موز این است که تقویت کننده معده و نیروی جنسی است.
5) درمان زخم معده و روده از خواص موز است.
6) گرد موز همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است.
7) شیره گلهای موز درمان کننده اسهال خونی می باشد.
8) جوشانده موز اثر قطع خونریزی دارد.
9) ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است.
10) موز نفاخ است و زیادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می کند برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد.
11) تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب از خواص موز است.
12) برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید.
13) موز مدر است.
14) موز بعلت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن افراط کنند .
خواص پوست موز
مناطقی که موز به عمل می آید بیشتر از خواص پوست موز آگاهند. باورنکردنی است وقتی با علم جدید و کشف خواص مختلف موز میبینیم که قدیمیها به همان شیوه از میوهها برای درمان و زیبایی استفاده میکردند. پوست موز هم از آن جمله مواد است که قدیمیها حتی در زمانهای خیلی دور در مناطق گرمسیر و استوایی از آن به شیوههای مختلف بهره میبردند و حالا که علم پیشرفت کرده میبینیم که نه تنها آنها خرافات نبوده بلکه بسیار هم نتیجه بخش بوده است. چیزی که در این مطلب به آن میپردازیم خواص پوست موز است که در زیبایی و درمان برخی مشکلات بسیار مفید است . با خواص پوست موز آشنا شوید و دیگر پوست موز را دور نریزید.
سفید کننده دندان
پوست موز را روی دندان بمالید و این کار را روزی دو بار با پوست تازه موز انجام دهید تا نتیجهاش را ببینید.
براق کننده و سفید کننده پوست
همان خاصیت سفید کنندگی برای دندان را روی پوست صورت و دست خود نیز میتوانید انجام دهید. اگر روی دستتان لکههای قهوهای ایجاد شده هر روز پوست تازه موز را روی دست و صورتتان به آرامی ماساژ دهید.
کاهش چروک پوست صورت و دست
به مدت سی دقیقه بعد از ماساژ پوست با پوست موز بگذارید پوست موز روی قسمتی از پوست که چروک شده بماند این کار را موقع استراحت بعد از ظهر و شبها میتوانید انجام دهید و اگر همیشه انجام دهید چروک پوستتان را از بین میبرید و حتی مانع از ایجاد چروک میشوید.
درمان جوش
ماساژ پوست موز روی جوش صورت جای آن را از بین میبرد وعلاوه بر آن پتاسیم موجود در آن مانع از ایجاد جوش و چروک روی صورت می شود و همانطور که قبلا گفتیم صورت را براق میکند.
نرمکننده و مرطوب کننده پوست
پوست موز برای پوستهای خشک بسیار مفید است اگر پوست بدنتان خشک است و پوسته پوسته میشود روزانه پوست موز را روی آن ماساژ دهید.
از بین برنده پف چشم
درحالیکه خیار و سیبزمینی دشمن پف چشم شناخته شدهاند پوست موز در این مورد معجزه گر است که کمتر کسی میداند. کافیست که مانند خیار پوست موز را روی پف چشم بگذارید و ۱۵ دقیقه صبر کنید در این مواقع به موسیقی مورد علاقه خود گوش دهید.
از بین برنده خال گوشتی و زیگیل
وقتی حس کردید خال گوشتی و یا زیگیل تازه شروع به درآمدن کرده هر روز تاکید می کنم هر روز روزی ۱۰ دقیقه پوست موز را روی زیگیل وخال بگذارید تا تاثیر آن را در یک هفته متوجه شوید.
آرام کننده درد
پوست موز را روی قسمتی از بدن که درد میکند بگذارید تا ۳۰ دقیقه بماند درد را آرام میکند.
آرام کننده درد ناشی از جای گزیدگی
اگر جای پشه گزیدگی میسوزد و یا دردناک است پوست موز را روی آن بگذارید و مدتی ماساژ دهید.
براق کننده کفش
پوست موز کفشهای شما را براق و تمیز میکنید اینبار امتحان کنید.
چند نکته مهم
پوست موزی که صاف و بی لکه باشد برای این کار استفاده کنید.
حتما هنگامی که موز را تازه خوردید (حتما روزی یک موز بخورید اگر از سلولیتهای خود متنفرید) از پوستش استفاده کنید، پوست کهنه و سیاه شده خاصیتی ندارد.
موز را در جای خنک و دور از نور آفتاب نگه دارید.
به هیچ وجه پوست موز را فریز نکنید تا بعدا از آن استفاده کنید.
- ۹۵/۰۵/۱۷